Podere Selva Capuzza può ancora attualizzare il potenziale delle uve ben coltivate, puntando sulla nettezza e sulla souplesse complessiva della serie proposta. Tondo il tocco del vivo Lugana Colli a Lago 2007, è più fitta la trama estrattiva del Chiaretto Garda Classico San Donino 2007. Tra le bollicine s'apprezza la crema del Lugana Brut Hirundo Metodo Charmat, mentre per nettezza enologica e soprattuto per morbidezza di beva s'impone come top di gamma il Groppello Garda Classico San Biagio 2007, di ciliegiosa essenza effondente.