Esordisce in gran smalto la gamma di Caferro, valida per consistenza, equilibrio ed integrità ossidativa complessiva. Ben tonico lo Chardonnay 2007, strapotente è il tocco di lampone del Cabernet 2007 di pulizia eccellente. Non si dimentica la souplesse del migliore, un turgido e bilanciato Merlot 2007, che amarena profonde generosamente in deglutizione. Complimenti.