Syrah 2007

Sensazioni di Degustazione

è un vino che massivo si impone anzitutto al colore. Vi è l'impressione che le sostanze in soluzione siano davvero tante, ed assai fitte per generare un tale impenetrabile nerore. Consistenza che è eccellente anche nella altre fasi degustative, e che più di tutti non è il solo pregio di questo campione. Davvero mirabile infatti la dolcezza non solo speziata del profumo: ciliegie e vaniglia in effusione morbida, rotonda; al palato asciutto, meno suadente e morbido di quanto aveva promesso all'olfatto. Ma sempre di buona trasparenza e di densa potenza. Chiusura e persistenza lunghissima, da vero possente signore.