Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Agricola Fontanelle

Ha potenziale la produzione dell'Agricola Fontanelle, trovandosi dotata di estratti di valore, segno di un ottimo lavoro viticolo ed enologico di selezione. Polposo infatti si sente il tannico Stiglianese II 2003, evoluta la trama del Chianti Superiore Porta al Sole 2004. Più tondo e ricco il migliore della serie, un bel Chianti Ri.Va.Le. 2006, che un filo di turgore può spingere in alto.

Chianti Ri.Va.Le. 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la dote migliore la ricchezza estrattiva, virtù che rende il suo aspetto visivo assai fitto, la sua performance olfattiva densa e ricca di suggestioni diverse, il suo passaggio al palato di grande impatto gustativo e di persistenza aromatica evidentemente possente. È ottimo anche l'equilibrio con cui i suoi concentrati componenti si sussegue al palato in un ensemble armonioso tra morbidezza, acidità e tannino. E la sua buona nitidezza di spezie, che rende il suo persistere mentosamente avvolgente.

Altri indici qualitativi

QQ6,1

VP8,1

ACQ7,1

Regione Toscana (Siena)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 80%, Mammolo 10%, Canaiolo 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.500 bottiglie

Lotto 0108

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-18

ProduttoreAgricola Fontanelle