Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Pepi Lignana - Fattoria Il Casalone

Bicchiere di pregio crescente e superiore quello di Pepi Lignana - Fattoria Il Casalone. Il bianco Leopolodino 2007 stupisce per morbidezza e souplesse morbido/acida di sapore. Una carezza equilibratissima di qualficante enologico nitore. Nella sua diretta e subitanea piacevolezza di mora il Poggio Colombi 2007 è un gran vino. Netissimo all'olfatto, un piacere di morbidezza e polposità ben pura il suo denso e concentrato nettare di vanigliata ciliegia nera. Complimenti.

Leopoldino Vermentino Igt 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua solarità di tinta non implica la piattezza del suo aroma: un frutto invece morbido, e turgido, carezza con profumo d'albicocca e susina. La ricchezza è seconda alla sola suadenza, una morbidezza che carezza, che avvolge polposamente armoniosa. Un bianco che deve il suo superior lignaggio tanto alla cantina quanto alla campagna: la ricchezza estrattiva è tale che la sua integrità brilla e persiste, densa e profonda.