Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Il Monticello

Continua ad essere uno dei migliori produttori della regione Il Monticello, con un gamma di vini di assoluto pregio. Nitido e di ottima dolcezza il Vermentino Podere Paterno 2006, ancor più fragrante il Vermentino Colli di Luni 2007. Atttira la purezza scura e dolce del Colli di Luni Rosso Rupestro 2007, ammalia la mora carnosa del Colli di Luni Rosso Poggio dei Magni 2005. Morbidamente tocca il Serasuolo Golfo dei Poeti Rosato 2007, superato dalla irresistibile eccellenza del Passito dei Neri 2007, Liguria che come sirena chiama a sé, innamorando.

Passito dei Neri 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino dolce di gran classe sin dal contatto olfattivo: miele, anice, albicocca e fico, con mentolo del rovere a recare clorofillosa, mentosa e balsamica freschezza. Denso al palato, morbido, rotondo ed avvolgente. Ogni tocco, un batuffolo di polpa di viscosa dolcezza: frutto tropicale più nuances vanigliate, orzate, mentose, derivate dalla voce speziata-floreale ben intensa all'olfatto. Il tutto in un quadro di ottima pulizia esecutiva, in un aria di freschezza e di integrità ossidativa ancora notevole. E davvero la sua alcolica, maestosa potenza, che dà vigore e sole a tale suadente ammontare di nettare uvoso.

Altri indici qualitativi

QQ4,9

VP7,1

ACQ6,0

Regione Liguria (La Spezia)

Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Vermentino 80%, Albarola Colombana 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 600 bottiglie

Fascia

Medio-alto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-14

ProduttoreIl Monticello