Cabernet Sauvignon Colli Euganei 2006

Sensazioni di Degustazione

in pieno stile bordolese soffia la sua voce olfattiva con una dolcezza di ribes, di menta e di balsamo che ascoltarla è carezza intensa giacchè come poche altre, suade. Tutta menta e spezie, di dolce potenza, di distillata profondità, la mora mentosa di questo vino. Campione assai valente per il suo porgersi gran ricco in tessuto, ben morbido all'ingresso del palato (maturità di frutto, modulazione ottimale dell'acidità propria dei grandi Medoc), squisitamente armonioso per il balsamo gusto-aromatico di menta e vaniglia composto nel rovere limpido in cui si è evoluto.