Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Antica Casa Vinicola Scarpa

Qual fragranza evidenzia il naso del Bianco Scarpa 2007, davvero sentita la sua rotonda e leggera bacca. Ben tondo si rivela il corposo Barolo Tettimorra 2004, ottima la vivezza del Dolcetto La Selva di Moirano 2006, bilanciata e turgida la mora del Rosso La Selva di Moirano. Ultrapolputo il Super Rosso 2006, super davvero il suo livello d'estratti. Super come la dolcezza di marmellatosa avvolgenza del favoloso Rouchet Briccorosa 2007, una felpa di frutto il suo incedere. Bene.

Rouchet Briccorosa 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza in bocca, gran unguento di polpa, gran suadenza e favolosa uvosità di fragola, mora e lampone. Un frutto d'aromaticità rara, stupenda. Fra i più morbidi e avvolgenti rossi piemontesi goduti quest'anno, è questo un fuoriclasse di souplesse superiore. Sempre di gran suadenza la sua espressione, con il frutto d'aroma e di turgore eccellente "nonostante" la sua calorosa potenza, la sua magnifica densità d'estratti. Rotondità balsamiche di mora, di frutto di bosco e di spezie che un'enologia di trasformazione davvero impeccabile rende di nettezza e fragranza superiore.