Vin Santo Del Chianti 2003

Sensazioni di Degustazione

di stupenda dolcezza, eccelle in viscosità, poi ben maturo e rotondo all'olfatto. Non si può non godere allora al contatto di questo vino. Di gran fittezza la sua uva costitutiva, portata dal suo sole radioso ad assumere colori del rame, tinta e non solo d'agrume, fittezza di succo, persistenza d'aroma da gran vino dolce dell'Austria. L'energia nell'espressione, la sua nota assolutamente distintiva. Altrove queste uvose, densissime dolcezze, stanno un po' fiacche, un po' fredde, carenti in vigore, qui c'è invece un vettore maestoso, che prima le distilla, quindi catapultandole in onda di portata maestosa le dona ai nostri sensi, profondamente gratificati da sì dolci, fruttosi marosi.