Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Ca' Vittoria

Ca' Vittoria produce bollicine di pregio, che in qualià ancora possono tendere a salire, vista l'ottima base di partenza. Tondo in bocca il Prosecco Brut Punta Rossa, crema d'uva la sfoggia il Prosecco Brut Costa dei Peschi, una pesca suadente si sente nel Prosecco Frizzante Punta Rossa. Souplesse in evidenza nel Prosecco Extra Dry Riva dei Ciliegi, la sua limpidezza in bocca all'uva rimanda immediata.

Prosecco Extra Dry Riva dei Ciliegi sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran crema, gran frutto, gran ricchezza. Uomo che qui ha poi lavorato alla grande, trasferendo in fase liquida l'assoluta concentrazione di questi succhi (estratti ai vertici per la tipologia), serbandone il congenito equilibrio acido/morbido (sapore di suadenza e morbidezza volvente), rispettandone la pulizia e freschezza (no difetti, alta fragranza ossidativa). È così che, spumante di trabocchevole piacevolezza, il frutto domina uvoso e satinato in questo carezzevole vino.

Altri indici qualitativi

QQ8,8

VP8,1

ACQ8,5

Regione Veneto (Treviso)

Tipologia Prosecco

Tipo Spumante

Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 100.000 bottiglie

Certificazione B

Lotto 31120

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-15

Altre Annate

saProsecco Extra Dry Riva dei Ciliegi sa

ProduttoreCa' Vittoria