Articolata la proposta enologica di Lanzara, con un fragrante Rosa d'Avola Extra Dry in ciliegiosa evidenza. Tra i bianchi si segnalano l'Elitre 2007 per morbidezza, l'Ipsas 2007 per la sua meloneggiante polpa, il Bianco San Vincenzo 2007 di vivace acidità. Ottimo anche il Syrah 2006, superato dalla carnosa marasca del Merlot 2006, la sua potenza la porge delicata e avvolgenrte, stampa mora nel bicchiere ed in bocca. Bene.