Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Guasti

V'è suadenza nei leggeri bianchi di Guasti Clemente, cremosa avvolgenza nel Moscato d'Asti 2007, una carezza d'uva prima il suo passaggio. Potenza di concentrazione d'estratti la sfogano la Barbera d'Asti Boschetto Vecchio 2004 e la Barbera d'Asti Cascina Fonda S. Nicolao 2005. Non sull'ultramassa ma sulla morbida freschezza punta per ammaliare il Grignolino d'Asti 2007, ancor più la Barbera Vivace Clementina 2007: violacea la sua mora. Bene.

Barbera Vivace Clementina 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran concentrazione cromatica, impressione visiva di fittezza estrattiva. Bella polpa anche al palato. C'è la morbidezza per avvolgere la croccante acidità e il tramoso tannino. Un frizzo estremamente satinato, tutto nelle sue fruttosità ciliegiose cristallinamente e morbidamente avvolto. Una trasformazione enologica assai correta d'una vivida, ricca uva. Un vino di piacevolezza profonda, eppur immediatamente, avvertitamente tale.

Altri indici qualitativi

QQ7,3

VP8,1

ACQ7,7

Regione Piemonte (Asti)

Tipologia Barbera

Tipo Rosso

Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 16.000 bottiglie

Certificazione A

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-15

Altre Annate

2014Barbera Vivace Clementina 2014

2010Barbera Vivace Clementina 2010

2009Barbera Vivace Clementina 2009

2008Barbera Vivace Clementina 2008

ProduttoreGuasti