Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cenerentola 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Donatella Cinelli Colombini
Della consueta e confermata classe il bicchiere proposto da Donatella Cinelli Colombini. Impressiona la potenza della tinta del Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2003, il suo tannino esuberante s'avverte al palato, più rotondo il Chianti Fattoria il Colle 2006. Ha stile e suadenza il Brunello di Montalcino 2003, di souplesse pari al Cenerentola 2005. La mora in veli di morbidissima vaniglia si sente nel Leone Rosso 2006, campione di stupenda concentrazione. Chapeau.

Cenerentola 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP6,8
ACQ6,8

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 65%, Foglia Tonda 35%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno misto con prevalenza calcarea, argille e buono scheletro
Altimetria 400
Età viti 7

Informazioni Produzione

Comune Trequanda
Prima annata 2001

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-14
ProduttoreDonatella Cinelli Colombini