Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet - Syrah 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fortediga
Che magnifica ricchezza mostra il Trama 2006, un filo dopo l'altro si sente intessuto il suo bruno corpo di sole. Potenza, equilibrio, inossidata bacca son preziose doti del Cabernet - Syrah 2007, superato in dolcezza di bocca dal Syrah Sodamagri 2005: la visciola trova qui un amplificatore uvoso di possanza inaudita. Complimenti a Fortediga per la sua capacità di trasformare con nettezza esecutiva mirabile.

Cabernet - Syrah 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,3
VP8,6
ACQ9,0

Regione Toscana (Grosseto)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 120.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia 20 settembre, 10 ottobre
Fermentazione 10 giorni
Legno rovere francese, Allier e Never

Vigneto

Superficie 18
Esposizione sud
Terreno argilloso calcareo ricco di scheletro
Altimetria 100-120
Età viti 4

Informazioni Produzione

Comune Ribolla Roccastrada (GR)
Prima annata 2004

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-16

Altre Annate

ProduttoreFortediga