Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Alla Campagnola

Buoni passi in avanti sul fronte dell'equilibrio complessivo dei vini di Alla Campagnola. Il Prosecco Extra Dry si sente tondo, ben morbido anche il Verdalba. La concentrazione degli estratti è caratteristica dei rossi, in specie dello speziato Magnificat Cabernet Riserva 2005 e del più fragrante, perciò migliore di gamma, Cabernet 2006.

Cabernet 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che densità il tocco, che potenza mediterranea rivela il sapore, che ottima rotondità in deglutizione, dopo la bordata potente e strutturante del suo fitto tannino. Doti sensoriali che rivelano una qualificante esecuzione enologica: superiore la nitidezza olfattiva con cui giunge ancora ben turgido, il suo fondante, balsamico frutto mentoso. Balsamo che è l'aroma delle spezie, evidentemente ben fuse alla crema di ciliegia carnosa di base.

Altri indici qualitativi

QQ6,2

VP8,5

ACQ7,4

Regione Veneto (Padova)

Tipologia Cabernet Sauvignon

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.000 bottiglie

Certificazione 0

Fascia

Economico

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-16

ProduttoreAlla Campagnola