Merlot Collezione di Famiglia 2007

Sensazioni di Degustazione

colorazione viva, colorazione fitta, colorazione viola. Una grande disponibilità di sostanza colorante, il primo aspetto sensorialmente rilevato della sua superiore consistenza costitutiva. Viticoltura severa che non porta gran tinta soltanto. L'apertura olfattiva è infatti assai profumatamente intensa, da subito armoniosamente equilibrata. Suadente la sua tonda andatura, senza che la sua integra e fruttosa fragranza soccomba alla chinosità d'un nero, sovrabbondante tannino. Splendidi i profumi, con lampone evidente, visciola fragrante, mora polposamente potente. Turgore, vivacità ossidativa piena, ottima nettezza enologica esecutiva. Un fuoriclasse in souplesse.