Lo Sconosciuto 2005

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza in bocca, che suadenza e che tondità la sua prugnosa polpa di deliziosa e mentosa prugna. Eccelle veramente in morbidezza di sapore, con la sua prugna che al passaggio, pesando assai il suo fittissimo estratto, pressa e massaggia il fungino bottone della papilla linguale. Una densità di ricchezza tramosa. Ciò prima di aprire il sapore con la sua dolcezza maestosa. La sua pastosa trama estrattiva che del frutto richiama la suadenza assolutamente avvolgente, la profonda struttura in portante tannino, la potenza alcolica corroborante, profondamente ed energicamente nutritiva. Un vino di souplesse e ricchezza amaroneggiante, favolosa.