
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Massimiliano Vivalda Wine Philosophy
Barbera d'Asti Il Clumbè 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
si presenta ben fonda e ben opaca la sua tinta, sintomo visivo non solo dalla mirabile concentrazione in estratti di questo vino, segno tangibile della sua eccellente turgidità ossidativa residua. Un durante di bocca di eccezionale potenza che appieno svela la sua favolosa caratura estrattiva. Una concentrazione mai attinta prima che rende impressiva la percezione della sua mirabile souplesse gustativa. Un volume altissimo, che tale rende in piacevolezza e rotondità il suo sapore. Un fuoriclasse viticolo di ottima pulizia enologica, che chiude suadente e balsamico così come, morbidamente aveva aperto.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP8,3
ACQ8,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 1061
Vinificazione
Fermentazione 10/15 giorni
Affinamento sì
Vigneto
Superficie 1
Esposizione est/sud-ovest
Terreno calcareo
Altimetria 200
Età viti 40
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreMassimiliano Vivalda Wine Philosophy
