Cresce ancora il valido bicchiere di Colmello di Grotta, illibato il frutto dello Chardonnay Isonzo 2007, rotonda di bananosa freschezza la bacca dello Chardonnay Collio 2007, meloneggia il turgore del Pinot Grigio Isonzo 2007. Potenza tannica sfoga il Merlot Isonzo 2006, senza spigoli la souplesse nuovissima del Cabernet Franc Isonzo 2007, ciliegioso il suo snasare. Fiore di luminosa bellezza spunta al tasting il Sanfilip 2007, rara la sua intatta spessezza d'estratto. Chapeau.