
Il Pareto Igt 2004
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
impressionante la concentrazione di questo campione: assoluto fuoriclasse in nerezza e potenza di frutto. Il profumo sente densissimi strati di prugna la cui dolcezza e concentrazione giunge a riempire di mora il nostro naso. Una poderosa cascata di frutto: confettura di mora che un sole rovente, possente, dolcissimamente distillante, ha reso della potenza, della profondità e della persistenza, più ancora, della somma e imperiosa persistenza d'un grande Porto Vintage. Con la differenza che qui il massivo, stupendo frutto basale, ha la vivacità e la possanza prima del suo autentico, naturale polpare.
Altri indici qualitativi
QQ7,7
VP6,5
ACQ7,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno Allier
Vigneto
Superficie 8
Esposizione sud/sud-est
Terreno argilloso
Altimetria 350
Età viti 25
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreAmbrogio e Giovanni Folonari Tenute
