Vini di standard qualitativo più che ottimo con valor medi livellati verso l'alto. Un ottimo recupero di fragranza che rende i bianchi suadenti e fragranti, in particolare il Critone e l'Asylia Bianco Melissa 2007. Dal frutto florealmente speziato l'Efeso 2007, bianco denso, morbido, aromaticamente avvolgente. Fra i rossi, tutti di buona polpa, i più performanti sono i più integri da un punto di vista ossidativo, i più vivi e a ancora polpanti: l'Asylia Rosso Melissa 2007, lo speziato, possente Gravello 2006. Di gran piacevolezza fruttosa i due rosati, con il Terre Lontane 2007 stabilmente fra i migliori della regione. Vino del tasting il dolce Le Passule 2006: potenza e densità da gran Sauterne, complimenti.