Italo Pietrantonj Passito Rosso 2006

Sensazioni di Degustazione

un gran Recioto d'Abruzzo. Si veda la sua tinta: vi sfolgora, come immortalata al suo massimo stadio di freschezza ossidativa residua, una nera, vivissima, violacea mora. La tinta la si ritrova in novità di frutto non solo in profumo, ma soprattutto al palato. La si sente grondare di dolce e nerastro succo, come quando la si mangia direttamente, le mani segnate dalle spine, cogliendola dal suo protettivo rovo. Che suadenza, che polpa, che dolcezza e che potenza, fenomenale, la sua natura prima. Le spezie la torniscono di menta e di vanigliate fragranze, ma qui il dominio è del suo vero, autentico gran frutto, colto al massimo stadio di maturità, succosissimo in concentrazione e perciò di piacevolezza persistente quanto immediata.