Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Riserva 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Castello di Tornano
Di ottima qualità la proposta del Castello di Tornano: due vini di qualificante nitidezza enologica di esecuzione che perciò ai sensi risultano nitidamente graditi. Risaltano il rosato per suadenza, il Chianti Classico Riserva 2004 per la possente turgidità del suo ribes mentoso. Un vino-frutto di rango aromatico evidentemente superiore.

Chianti Classico Riserva 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie in nitida e carnosa evidenza per l'ottima enologia di trasformazione. La tinta viola visivamente rende la gran freschezza, la fittezza, la turgidità del suo polposo volume. L'espressione è allora per l'integrità enologica nitida e vivida, per la concentrazione potente, persistente e maestosa. Il tannino al palato fa carne con l'acidità che lo profila. V'è morbidezza e pastosa glicerina per avvolgere in suadenza la sua gran spinta. Il vino si compie, e sempre netto e vanigliato continua a lungo a porger fitto il suo moroso ammontare.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,0
ACQ7,1

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Lotto 0307

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-16
ProduttoreCastello di Tornano