Sauvignon 2007

Sensazioni di Degustazione

profumo floreale di evidente suadenza, di fragranza e speziosità intimamente connesse dalla polpa del frutto. Davvero potente questo bianco al contatto olfattivo, oggi di cristallinità e di suadenza pura. Una crema di polpa di pesca, una più gialla, più matura banana, soffiate di menta e vaniglia. Spolverate di zucchero a velo. Trasformazione enologica di integrità virtuosa d'un vino di grande ricchezza estrattiva, di maturità di frutto potentemente compiuta, di morbidezza sentita.