
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Marmo Maria Agricola Marmo
Rosato Cocevola Agricola Marmo 2007
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza30
Equilibrio28
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran dolcezza di frutto rosato, suadente, cremosamente polposo, suadentemente maturo. I campioni che presentano l'equilibrio come dote più alta dei tre parametri determinanti la qualità, mi vien di chiamarli soavi. La consistenza fitta, la morbidezza pronunciata, l'integrità dei profumi evidente, qualificano allo stesso modo questo campione, facendolo avvertire suadentemente stupendo (di qui la soavità). Il suo pastoso e opulento tatto, la morbidezza sovrana del suo mirtillo maturo, la fragranza e la nitidezza del suo aroma, la somma di dette favolose doti, il suo avvolgente e gran piacevole frutto.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP8,2
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Nero di Troia
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.400 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 08086
Vinificazione
Fermentazione 3 settimane
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 2
Esposizione est-ovest
Terreno sabbioso-limoso con buona presenza di scheletro
Altimetria 250
Età viti 5
Informazioni Produzione
Contenuto
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ProduttoreMarmo Maria Agricola Marmo
