Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosato Cocevola Agricola Marmo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Marmo Maria Agricola Marmo
Si conferma bicchiere di superiore pregio tanto viticolo quanto enologico quello di Marmo Maria. Di estrema maturità solare il frutto del Sauvignon Il Tratto Tenuta Cocevola 2007, vino di gran massa. Più turgido e fragrante il Pampanuto Bianco Tenuta Cocevola 2007. Di gran struttura e assieme tondo e non aggressivo al palato il Rosso Cocevola 2006, da sviluupare in vividità di frutto, ha gran potenziale. Vino del tasting il Rosato Tenuta Cocevola 2007, stabilmente fra i migliori rosati non solo della regione, la sua morbidezza, la sua densità d'estratti giunge ai nostri sensi netta e carezzevole per la sua ottima integrità enologica d'esecuzione. Complimenti.

Rosato Cocevola Agricola Marmo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di frutto rosato, suadente, cremosamente polposo, suadentemente maturo. I campioni che presentano l'equilibrio come dote più alta dei tre parametri determinanti la qualità, mi vien di chiamarli soavi. La consistenza fitta, la morbidezza pronunciata, l'integrità dei profumi evidente, qualificano allo stesso modo questo campione, facendolo avvertire suadentemente stupendo (di qui la soavità). Il suo pastoso e opulento tatto, la morbidezza sovrana del suo mirtillo maturo, la fragranza e la nitidezza del suo aroma, la somma di dette favolose doti, il suo avvolgente e gran piacevole frutto.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,2
ACQ7,2

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosato
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.400 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 08086

Vinificazione

Vendemmia 2° e 3° decade di ottobre
Fermentazione 3 settimane
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 2
Esposizione est-ovest
Terreno sabbioso-limoso con buona presenza di scheletro
Altimetria 250
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Andria

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-18

Altre Annate

ProduttoreMarmo Maria Agricola Marmo