Falù 2006

Sensazioni di Degustazione

il suo punto di forza, oltre alla concentrazione dei succhi che rende il suo tatto così viscoso, come cremoso, è la souplesse del gusto: di tannino in circolo ve ne è tanto, ma altrettanto disponibile è la morbidezza. In deglutizione infatti non penetra chinoso ma resta avvolgentemente arioso, così persistendo nel lungo dopo bocca. Fase la più suadentemente armoniosa dell'assaggio. Di ottima caratura tecnica l'enologia d'esecuzione, non altrimenti così turgido e netto il fiore clorofilloso della sua pastosa, ultramatura prugna.