Fra i bicchieri più a punto del Veneto quello Monteci. Eccellente la suadenza e la polposità dei bianchi, del Pinot Grigio Pol 2007, dell'ancor più tondo, nettissimo Bianco delle Venezie Le Capeline 2007. Il Bardolino Chiaretto 2007 è in assoluto fra i migliori rosati dell'anno: davvero fenomenale la sua nitida rotondità di sapore. Rossi super, in polpa, densità, rotondità di gusto ed enologico nitore. Un crescendo dal Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2003 al più vivo Valpolicella Tenazio 2004, vino di concentrazione e morbidezza favolosa. Gran pastosità balsamica e speziata dall'Amarone Classico San Michele 2004. Vino del tasting l'Amarone Classico Coste delle Corone 2004: carnoso e ricco in modo maestoso, nitido ai profumi, al gusto cremosamente armonioso. Complimenti, viticoltura ed enologia di vertice alla base d'una tanto avvolgente produzione.