Franciacorta Satèn 2004

Sensazioni di Degustazione

di bella densità, di ottima fragranza enologica esecutiva, è spumante virtuoso per la delicata fragranza che satinato, brioso ci dona. Una bolla cremosa e succosa di polpa d'uva è definitivamente questo ottimo campione. In bocca al palato sta un attimo: è tale l'invito olfattivo alla beva, alla deglutizione, che il breve passaggio nel cavo orale serve solo a percepire la morbidezza tattile di questa bollicina, la sua crema estrattiva certo lievitata dall'anidride carbonica che non frizza (non fuoriesce, bucandola, dalla crema d'estratto), vestita come è essa stessa dal velluto della polpa di frutto.