Labyrintho 2006

Sensazioni di Degustazione

potente lo si avverte effondere la sua suadenza solarmente addolcita dal sole, la sua livrea speziata, cremosa, vanigliosa, dal mentolo del rovere delicatamente balsamizzata. Dolcezza nettissima, suadenza da gran maturità di frutto, da enologia di trasformazione virtuosa. La glicerina e la maturità di frutto rendono la viscosità al palato assai ben densa, tante le analogie ai pomi, la più intensa e possente, la più profonda e distillata nel suo glicerinoso cedro: alla banana. Con la sua fitta polpa avvolta nella sua clorofillosa nocciola d'aroma.