Il Bacio Rosato 2007 non tradisce le aspettative, toccando morbido con le sue labbra di ciliegia in degustazione. Potenti gli altri campioni di Marchesi Ginori Lisci, ultrafitto il Macchion del Lupo 2006, polposo e suadente il Merlot Montescudaio Campordigno 2006. Impressionante già per tinta profonda il Castello Ginori Toscana Rosso 2005, al naso senza macchie fumose si porge, così come in bocca carezza priva d'amaro rivela.