
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Castello di Volognano
Baccante 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio25
Integrità83
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
lo sguardo rivela la sua alta consistenza, proiezione di possanza confermate anche al profumo e poi, tattilmente al gusto. Il fatto che sia possente anche in tannino non vuol dire che non sia equilibrato, la sua morbidezza in deglutizione efficacemente bilancia la decisa potenza d'ingresso. Tannino che è datore di tenacità dell'aroma: morbidamente, limpidamente restio il suo mentoso frutto di bosco, a interrompere il suo profondo pulsare.
Altri indici qualitativi
QQ5,8
VP7,8
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCastello di Volognano
