Di eccellente ricchezza estrattiva i Pinot Nero 2005 presentati da Podere Fortuna. Assai raro trovare vini di questa varietà così densi e possenti nella loro emissione. Una gran morbidezza palatale di polpa e di balsami di spezie mentose li accomuna, con il Pinot Nero Fortuni 2005 di rotondità e maturità di frutto ancor più pronunciata rispetto al più intenso Pinot Nero Coldaia 2005. Sviluppi enologici ancor più veloci esalteranno del loro frutto di bosco l'originario vigor viola, il nativo turgore.