In frutto la proposta enologica di Barone Montalto, che lavora con attenzione e sapienza tanto in vigna quanto in cantina. Il risultato è sensorialmente percepito: melone nel Pinot Grigio 2007, favolosa la suadenza del Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2006, che per nettezza d'esecuzione dona una pesca di maturità dolcissima. Mora violacea porge all'occhio il Nero d'Avola 2007, ultraspessa la souplesse del frutto primo del Merlot Collezione di Famiglia 2007, una bomba di lampone esplode al suo passaggio in deglutizione. Complimenti.