Di Casal Pilozzo si apprezza la gran fittezza estrattiva del frutto, che lo si vorrebbe ancor più fragrante e floreale, un filo meno solare. Ottima la ricchezza delle sue Malvasia assaggiate, ed ottimo il rosso. In questo millesimo si sente il Pinot Nero Regina Vitae 2002, con la sua nocciolata potenza, fitta di una fragola che adorna di spezie si evolve, continuando morbida a toccare in deglutizione, avvolgendo in frutto l'ardore focoso del tannino. Il vino migliore è la Malvasia Puntinata 2007: non a caso la più suadente e fragrante.