Sangiovese Carandelle Edizione Speciale 2006

Sensazioni di Degustazione

questa gran massa di nero, chinoso, tannico frutto mora, esonda profumi di bacca ultramatura e succosa da ogni particella compositiva. Per raggiungere questa nerezza la concentrazione estrattiva è davvero eccellente. Ne è anche prova la densità dell'olfazione, il non riuscire l'inalazione, per quanto profonda, a bucare, ad oltrepassare la coltre di mora, di prugna, di cotogna che fittissima stanzia come un blocco in questo vino. Un vino dal balsamo di frutto e di spezie ben suadentemente vanigliato.