Gran polpa in mentosa traccia svela il naso della Barbera d'Alba Castelvé 2006, ottima la morbidezza gustativa del Roero Arneis Vigna Tabaria 2007, la cui vitalità non acida né amara si trova. Carezzevole la bacca del Roero Arneis 21 Settembre 2007, si sente qui la fragrante novità della natura prima e matura. Bene.