Vini sempre di maggior pregio analitico e sensoriale da Lomazzi & Sarli, bicchiere fra i più a punto nel complesso della regione. Basterà rinforzare ulteriormente la fragranza, il turgore residuo dei suoi gran rossi pastosi per conseguire un'eccellenza ancor più qualificante e virtuosa. Non un caso allora da un lato il fatto che i campioni migliori siano proprio i più fragranti, dall'altro lato il fatto che detti campioni rivelino un indice di piacevolezza che tende deciso all'eccellenza totale. Già conseguita ampiamente in taluni aspetti, come nel caso della suadenza gustativa del bianco Imperium 2006, nella massa compositiva del Dimastrodonato 2005, dolce di sontuosità estrattiva meravigliosa. Gran polpa nei rossi, nel mentoso Rosso Riserva Solise 2005, nel vanigliato Irenico 2006, nel poderoso Nomas 2005, fuoriclasse in massività, anche di morbidezza superiore. Qual ciliegia nera vivida ed aromaticamente accesa campeggia nella Malvasia Nera Kalòs 2006, vino di gran classe. Il migliore del tasting è il Primitivo Salento Latias 2006: stabilmente fra i più ricchi, poderosi e intensi di tutta la regione. Complimenti.