Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Marzemino Maso Romani Collezione 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cavit
Cavit rappresenta senza dubbio una delle più importanti realtà della regione, in termini quantitativi e qualitativi. Che morbidezza fragrante rivela il Brut Müller Thurgau, tirato su altissimi numeri eppur capace di restituire nel bicchiere la sua uva surgiva. Vino-frutto lo Chardonnay Bottega Vinai 2007, e morbido e denso e turgido. Gran dolcezza avvolgente dà il Rupe Re Vendemmia Tardiva 2006, due gioielli rossi infine: il possente Lagrein Dunkel Bottega Vinai 2005 ed il migliore Marzemino Maso Romani Collezione 2006, straordinario il suo mix di prugna e menta. Complimenti.

Marzemino Maso Romani Collezione 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di gran classe, dolce, suadente all'olfatto, ma senza che mai tale rotondità s'avverta originare da ossidazioni, da svaniture, da eccessivi appassimenti del frutto. Anche il mix frutto/spezie, ben nitido e calibratamente dosato, sempre rivela intensità e vivacità, misura e vigore, nitidezza e turgore. Proverbiale, varietale la morbidezza d'ingresso al palato, con il suo frutto che libera qui la sua più polposa e glicerinosa dolcezza, con il suo fitto e strutturante tannino che reca profilo al suo denso ammontare di morbido sapore. Dopo la deglutizione, l'eco mentosa della sua prugna s'avverte armoniosa, lunghissima persistere nel disperdere balsamico il suo sontuoso manto di calore.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,0
ACQ6,6

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Marzemino
Tipo Rosso
Vitigni Marzemino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Marzemino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.550 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio-alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-14
ProduttoreCavit