Buona la dolcezza palatale del Pinot Grigio Raone 2007, mentre spesso unge in glicerina ricco il Raone Bianco 2007. Imita la ciliegia per morbidezza e carnosità il Cerasuolo Lucanto 2007, toccando senza fumigini amare. Torre Raone presenta anche rossi di rango, con il polposo Montepulciano d'Abruzzo San Zopito 2004, l'ancor più tonico e turgido lampone del Montepulciano d'Abruzzo Lucanto 2006, che le spezie rendono il migliore di gamma.