Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Campi Sarni Rosso 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vallarom
Articolata e di ottimo valore la linea di vini di Vallarom, tra la quale si evidenziano il Lambrusco a Foglia Frastagliata 2007, di cremosa e suadente mora al naso, il Marzemino Vigneto Capitello 2007 di potente e prugnosa eccenza palatale priva d'amaro. Gran netta e dolce bacca ha il Moscato Giallo Vallagarina 2007, ma al fiore si giunge quando al naso si porta lo Chardonnay Vigneto Casetta 2006, davvero un gran bianco. Complimenti.

Campi Sarni Rosso 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
25
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP7,0
ACQ6,5

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.500 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 13 giorni
Affinamento sì
Legno Allier, Troncais

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo dolomitico
Altimetria 250
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Avio

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-10

Altre Annate

ProduttoreVallarom