Ciliegiolo di Narni 30 Anni 2006

Sensazioni di Degustazione

gran spezia dolce, gran frutto che spinge intenso il suo aroma. Ciliegioso e fragrante all'olfatto: una ventata di polpa di fragola ben netta, suadentemente pura. Subito si dichiara non sovraestrattivo, allineando gran morbidezza alla sua profilante acidità di base. Il frutto di bosco ha sapidità e salinità fendente, non gravato d'amaro, ben contrato dalla fluente glicerina. Denso e caldo, viscoso al tatto, la nettezza e il turgore del suo aroma è la voce intensa, integra della sua ottima nitidezza d'esecuzione. Un vino di gran pulizia enologica, di souplesse e delicatezza ben prima.