Letizia Frizzante Dolce 2007

Sensazioni di Degustazione

colpisce la nettezza assoluta della sua ciliegia nera, nerissima, dolce e viola sino a mora. Rarità per questa varietà, che non manca a questi estremi livelli di concentrazione di porgersi talvolta accesa anche sul versante odoroso del piccante e del fumoso. Non qui, qui vige la tonda vibrazione intensa, di naturale, connaturata suadenza, di qualsiasi frutto del bosco, netto come appena colto. Grondante sia succo sia polpa con acidità fortemente viva, con potenza e concentrazione in dolcezza seconde solo al loro vivido apparire.