Cresce ancora la valida offerta enologica di Les Crêtes, è buona anche la crema setosa del Brut Rosè Prëmetta 2006. I rossi hanno bella fittezza d'estratti, in evidenza la mora carnosa del Pinot Noir Vigne La Tour 2007, la ciliegia mentosa del Fumin Vigne La Tour 2006. Dolcezza non stucchevole la dona il Coteau La Tour. Il fiore porge il Petite Arvine Vigne Champorette 2007, si sale in vetta, una vetta di bianca luce con lo Chardonnay Cuvée Bois 2006, qual suadentissimo spessore d'uva...