Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Tenuta Moraia

Sui bianchi Tenuta Moraia lavora lieve, con strutture non eccessivamente cariche e con un'attenzione per i profumi e l'aromaticità particolarmente apprezzabili. Dà pesca con questa pulizia il Vermentino Soldimela 2007, susina per il Naurè 2007. Potenti i rossi che trovano fragranza e turgore di mora nel migliore di gamma: Il Pacchia Tenuta Moraia 2007.

Il Pacchia Maremma Toscana Igt Tenuta Moraia 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'olfatto brilla per la nettezza e per il turgore residuo della sua speziata polpa di ciliegia nera. Un tatto estremamente denso, una trama estrattiva fittissima, segni gustativi della superiore ricchezza e potenza alcolica di questo vino. Esce con coda scintillante di mora e di mentolo, lasciando il palato un po' asciutto per la sua possente vena carnosa. Poi, nell'interminabile finale, è tutto un venir su, un venir più di morbidezza polposa, balsamica, di dolcezza unguentosa.