Apice Rosso Guarda La Torre 2006

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza al palato, in deglutizione squisitamente fruttato; gran dolcezza al profumo, di frutto e di spezie, di menta e di nera ciliegia. Ciò scaturisce da un estratto fitto (segno in questa focosa annata di viticoltura eccellente), da una trasformazione enologica di superiore pregio. Il risultato sensoriale è un vino dal colore bordeaux sfumato di viola profondo, al naso vissuto da un frutto di vanigliata suadenza d'aroma, al palato capace di porgersi con eccezionale, delicata souplesse. Nulla da urlare, tutto suadentemente da carezzare. Grazie ai suoi possenti estratti, con la nitida livrea splendente del suo ben integro, e armonioso cassis.