Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cherri D'Acquaviva
Migliora in fittezza e freschezza la proposta di San Francesco - Cherri. Bianchi di analogo, ottimo valore l'Oriente e l'Altissimo 2007, questo di superiore freschezza olfattiva. La trasformazione enologica più limpidamente fragrante la svela il Radiosa 2007, delicatissimo il suo profumo. Concentrati e carnosi i rossi, da viticoltura di rigore: speziato il Notturno 2006 cremoso, in glicerina maestoso il balsamico Laudi 2003. Vino-frutto di turgore ossidativo ancora integro il Canto 2007: vera potenza di natura la sua viola, impenetrabile e carnosa prugna matura.

Pecorino Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
25
Integrità
=
78
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,0
VP7,0
ACQ6,5

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipo Spumante
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 817

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-09

Altre Annate

ProduttoreCherri D'Acquaviva