Villa Frattina propone al tasting dei bianchi di ottima morbidezza palatale, come il Bianco Digale 2007, l'ancor più fitto Pinot Grigio 2007, il turgido Müller Thurgau 2007. Tra i rossi s'apprezza per bilanciato uso del legno il Corte dell'Abbà 2004, per freschezza suadente il Merlot 2007, per souplesse di mora il Robbio 2005. A completare e impreziosire la gamma due bollicine di rango: il cremoso e tondo Prosecco - Müller Thurgau Extra Dry, l'ancora più valido e puro Cuvée Frattina.