Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di La Calonica

La mora si mette in evidenza quando si contatta il Sangiovese Cortona 2006 di La Calonica, perché la trasformazione è qui condotta con eccellente pulizia enologica e fa splendere di frutto il bicchiere. Con ancor maggiore nitidezza si dona al naso il lampone del Rosso di Montepulciano 2007, con crema di ribes innamora l'assaggio del Nobile di Montepulciano Riserva 2004, vino di classe assoluta.

Nobile di Montepulciano Riserva 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran intensità balsamica la sua carnosa prugna. Ad assicurare la potenza avvolgente della sua mentosa, polposa emissione, l'estratto e l'alcol. Binomio di vettori di consistenza maestosa. Il tatto avverte la sua estrema fittezza in un contatto tramoso, poroso, fibroso. Di conseguenza eccezionalmente viscoso al palato, ampio e voluminoso nel porgere il suo gusto. Le altre doti basali anch'esse di valore superiore: equilibrato al palato con tannino ben avvolto in morbidezza, netto e ben turgido nell'esecuzione enologica.

Altri indici qualitativi

QQ7,2

VP6,9

ACQ7,1

Regione Toscana (Siena)

Tipologia Nobile di Montepulciano

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 12.000 bottiglie

Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia settembre ottobre

Fermentazione 8 giorni

Affinamento sì

Legno rovere di Slavonia, tonneau francese

Vigneto

Superficie 6

Esposizione ovest, nord-ovest

Terreno medio impasto tendente all'argilloso

Altimetria 350

Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano

Prima annata 1999

Fascia

Medio-alto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-09

Altre Annate

2005Nobile di Montepulciano Riserva 2005

ProduttoreLa Calonica