La souplesse avvolgente d'uva non manca a questo fresco Trebbiano Beato, più ricco ed egualmente tondo il Verdicchio Le Serre 2006, di minerale vena la sua scia gustativa. Davvero un gran vino il Sangiovese Beato, ricco, suadente, carico di una visciola di purezza naturale ammaliante. Chapeau a Pro.Vi.Ma. per il valore dei campioni presentati al tasting.