
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Paolini
Frappato Syrah Gurgò 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
anche il più distratto dei nasi avvertirà la sua suadente fragola frangersi, con stupendo vigore, sulla parete delle nari. Basterà non dico inspirarlo profondo, ma pure sfiorarlo giocondo. La sua gran dolcezza di spezie intensamente frementi, la sua base di frutto favolosamente potente, viva, intensamente mentosa, la cannella: un'emissione continua di dolcezza come auto nutrita. In realtà il propellente è il suo concentrato e maestoso estratto, il suo alcol glicerinosamente ammantato, la morbidezza fluente del suo gusto tutto implicante, compreso lo spessorante-profilante binomio acidità e tannino. Un tutto che è frutto, amarenosa ciliegia, di nitidezza enologica e turgore residuo nativamente virtuosi.
Altri indici qualitativi
QQ6,5
VP8,7
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttorePaolini
